大雪节气至，美食暖人心 | 一年级美食活动记

大雪节气，天地间阴气盛极，阳气潜藏，是冬季的重要节气，标志着仲冬时节正式开始，此时常有降温、降雪或冰冻天气。即便寒气渐盛，却也挡不住一年级小朋友们在美食活动中的热情。

一（1）班的教室里，弥漫着茶叶蛋与粥的诱人香气。孩子们围坐一起，聆听老师讲述关于大雪节气的故事。人体需要更多能量抵御寒冷，蛋类与谷物熬制的食物能提供充足热量。随后，他们小心翼翼地将鸡蛋敲出裂纹，放入香料锅中，耐心等待茶叶蛋染上浓郁的色泽。一旁的粥锅咕噜咕噜作响，仿佛在诉说着冬日的温暖故事。

一（2）班的鸡蛋汉堡与奶茶组合，创意十足。在制作鸡蛋汉堡时，孩子们了解到大雪节气应季食材丰富，鸡蛋富含营养，搭配新鲜蔬菜能让身体更好地适应寒冷。他们在老师的指导下，熟练地剥好鸡蛋，夹在松软的面包里，再添上蔬菜与美味酱料，一个个美味的鸡蛋汉堡就完成了。香甜的奶茶制作过程中，孩子们专注地搅拌着牛奶与茶叶，感受着奶茶带来的温暖，也知道了冬季热饮有助于驱散寒意。

一（3）班的冰糖雪梨，清甜润肺。老师向孩子们讲解，大雪时节气候干燥寒冷，冰糖雪梨有润肺止咳、滋阴清热的功效，是非常适宜的节气美食。孩子们亲手挑选雪梨，去皮去核，将冰糖与银耳点缀其中，慢火炖煮。教室里渐渐充满了雪梨的清香，那甜润的滋味仿佛能驱散冬日的所有寒冷。

一（4）班最为热闹，芋圆、茶叶蛋、冰糖葫芦齐上阵。孩子们搓着彩色芋圆，小手满是面粉却毫不在意。老师告诉大家，芋圆由红薯、紫薯等制成，这些根茎类食物在大雪节气食用，能为身体储存能量。煮好的芋圆 Q 弹软糯，搭配香甜的粥，让人垂涎欲滴。茶叶蛋在锅里翻滚着，散发着熟悉的香味。而冰糖葫芦的制作现场更是充满欢声笑语，孩子们串起山楂、草莓等水果，蘸上熬好的糖浆，一串串晶莹剔透的冰糖葫芦就像冬日里的红宝石。老师还介绍说，山楂在冬季食用可开胃助消化，为孩子们在寒冷冬日里增添食欲。

这场美食活动，不仅让北外新华的孩子们在大雪节气里品尝到了亲手制作的暖食，更让他们在动手实践中收获了与节气相关的知识、快乐与成长，留下了一段珍贵的冬日回忆。

撰稿：谢莉

排版：陈高寒

审核：申沫